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enea 250ml birra alabuna fagoi
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Birra Artigianale Bionda "Enea"

3,50 €
Tasse incluse
Birra bionda ad alta fermentazione. Gusto pieno ed amarognolo. 4,7% alc. Bottiglia vetro 33 cl - 75 cl
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Quantità 33cl :

Birra Artigianale Bionda "Enea"

Produttore: Birra Alabuna

Birra BIONDA ad alta fermentazione, prodotta con metodo artigianale, ispirata alle American Pale Ale. Colore oro intenso, schiuma color bianco persistente. Gusto pieno ed amarognolo.

“Chiara, dai riflessi dorati, quasi aranciati, è di corpo esile e facile beva; in bocca è snella. Un mix di fresco agrumato e amaro bilanciato”

“Guida alle Birre d’Italia 2017”  Slow Food Editore

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Fritto di pesce

Secondi di carne bianca o di maiale

Formaggi a pasta morbida come la toma di Murazzano o la raschera di alpeggio

Dolci alla nocciola e cioccolato

INGREDIENTI: Acqua, malto d'ORZO (UE), luppolo, lievito

Bottiglia: 33 cl - 75 cl 

Grado alcolico: 4,7%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°-10°

Birra Alabuna è un beer-firm che nasce a Villanova Mondovì (CN) nel luglio 2015. La passione di un homebrewer si è trasformata in un lavoro e oggi abbiamo all’attivo 3 birre : la bionda Enea, l’ambrata Mina e la Summer Ale Nice, tutte ad alta fermentazione e tutte ispirate agli stili anglo-americani.

Le nostre birre vengono prodotte con ingredienti per la maggior parte coltivati nella nostra provincia, non sono filtrate né pastorizzate, non vengono rifermentate in bottiglia con l’aggiunta di zucchero ma vengono maturate in tank e confezionate con metodo isobarico. L’impianto di produzione è alimentato da una caldaia a legna e utilizza energia elettrica derivante solo da fonti rinnovabili.

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Anidride solforosa e solfiti

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