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mina 250ml birra alabuna fagoi
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Birra Artigianale Ambrata "Mina"

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Birra ambrata ad alta fermentazione. Color ambrato scuro, schiuma fine color cappuccino. 6,5% alc. Bottiglia 33 cl - 75 cl
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Birra Artigianale Ambrata "Mina"

Produttore: Birra Alabuna

Birra AMBRATA ad alta fermentazione, prodotta con metodo artigianale, di ispirazione anglo-americana. Color ambrato scuro, schiuma fine color cappuccino con buona persistenza. Al naso sentore di frutti rossi maturi, leggermente speziato. Corpo deciso, fruttato, in equilibrio tra secco e dolce.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Adatta per piatti elaborati, speziati.

Primi piatti di pasta fresca con ragù di carne

Secondi di carne bovina come un arrosto lardellato Formaggi di media stagionatura, anche erborinati

INGREDIENTI: Acqua, malto d'ORZO (UE), luppolo, lievito

Bottiglia: 33 cl 75 cl 

Grado alcolico: 6,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9°-11°

Birra Alabuna è un beer-firm che nasce a Villanova Mondovì (CN) nel luglio 2015. La passione di un homebrewer si è trasformata in un lavoro e oggi abbiamo all’attivo 3 birre : la bionda Enea, l’ambrata Mina e la Summer Ale Nice, tutte ad alta fermentazione e tutte ispirate agli stili anglo-americani.

Le nostre birre vengono prodotte con ingredienti per la maggior parte coltivati nella nostra provincia, non sono filtrate né pastorizzate, non vengono rifermentate in bottiglia con l’aggiunta di zucchero ma vengono maturate in tank e confezionate con metodo isobarico. L’impianto di produzione è alimentato da una caldaia a legna e utilizza energia elettrica derivante solo da fonti rinnovabili.

Foglio Dati

Allergeni
Cereali
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti

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