CONSEGNIAMO SOLO PRODOTTI LOCALI E SOLO IN PROVINCIA DI CUNEO
Farina Grano Tenero Integrale Cascina Millone Fagoi
Farina Grano Tenero Integrale Cascina Millone Fagoi

Farina di grano tenero integrale

3,40 €
Tasse incluse
Farina integrale con varietà  antiche. Macinata a pietra da grano coltivato nei nostri campi. Sacchetto di carta 1 kg
Aggiungi alla lista dei desideri
Ultimi articoli in magazzino

Quantità :

Farina di grano tenero integrale

Produttore: Cascina Millone Vecchia

Farina integrale con varietà  antiche, macinata a pietra da grano coltivato nei nostri campi. Ottenuta dalla macinazione dell’intero chicco di grano. Ricca di fibre che aiutano la captazione dei grassi (incluso il colesterolo) riducendone l’assorbimento, aiutando a moderare l’indice glicemico ed inoltre con una funzione probiotica nel nostro organismo agendo da barriera immunitaria. Adatta per torte rustiche, pasta fatta in casa, biscotti, pane e pizza.

Confezionata in sacchetto di carta 1 Kg

La famiglia Cravero conduce da quattro generazioni i fertili terreni della propria cascina “Millone vecchie” di Scarnafigi (CN). Da sempre sperimenta tecniche agricole nuove nel rispetto della natura e delle tradizioni. Da anni abbiamo deciso di non puntare sulla monocoltura intensiva, nemica dei saperi e delle conoscenze tramandate e di scommettere sulla semina di grano da cui possano nascere pane e biscotti con il profumo di una volta. La coltivazione di grano tenero di qualità è stata affiancata da quella di vecchie varietà locali, caratterizzate da proprietà nutritive uniche, più digeribili data la loro maglia glutinica diversa (comunemente chiamata glutine), molto saporite e aromatiche. La macinazione a pietra del grano mantiene intatto il germe, garantendo profumi più complessi, maggior gusto e conservazione di molte proprietà benefiche per il nostro organismo.

Foglio Dati

Allergeni
Cereali

Riferimento Specifico

Bestseller

Menu
Chiudi
Carrello
Chiudi
Indietro
Account
Chiudi